నానమ్మల స్టైల్ ఇలా చికెన్ పచ్చడి.. ఇలా పెడితే ఎక్కువ కాలం నిల్వ
Prasanna Yadla
05 July 2026
Pic credit - Pinterest
ముందుగా చికెన్ ముక్కలను బాగా కడిగి నీరు లేకుండా దీనిని శుభ్రం చేసి పక్కన పెట్టుకోవాలి
చికెన్ పచ్చడి
ఇంకా దీనిలో అల్లం, కొద్దిగా వెల్లుల్లి, నాలుగు ఎండుమిర్చితో చేసిన ఈ మసాలా రుచిని డబుల్ చేస్తుంది
స్టెప్ 1
ఇంకా చికెన్ను తీసుకుని, దీనిని బాగా వేయించి కొంచం కూడా తేమ లేకుండా చేసుకోవాలి.
స్టెప్ 2
ఇంకా దీనిలో నువ్వుల నూనె లేదా సెనగ గింజల ఆయిల్ ఎక్కువగా వాడితే ఇంకొన్ని రోజులు ఎక్కువ నిల్వ ఉంటుంది
స్టెప్ 3
ఇంకా దీనిలో రుచికి సరిపడా ఉప్పు వేయడం వలన పచ్చడి నిల్వ ఉంటుంది
స్టెప్ 4
అలాగే, దీనిలో కొద్దిగా నిమ్మరసం లేదా ఇంకా లైట్ గా వెనిగర్ కలిపితే రుచి పెరుగుతుంది
స్టెప్ 5
ఇక చివర్లో వేసిన మసాలాలు పూర్తిగా ఈ ముక్కలకు పట్టాలి ఇది మొత్తం చల్లారిన తర్వాతే చికెన్లో కలపాలి.
స్టెప్ 6
ఇంకా కొంచం కూడా తేమ లేని సీసాలో నిల్వ చేస్తే పచ్చడి పాడవ్వకుండా మంచిగా ఉంటుంది
స్టెప్ 7
మరిన్ని వెబ్ స్టోరీస్
జొన్న రొట్టెల్లోకి ఈ నువ్వుల చట్నీ చేస్తే గిన్నె ఖాళీ అవ్వడం పక్కా
మిల్లెట్ రోటి.. హెల్త్కి సూపర్ ఫుడ్.. తింటే ఆ రోగాలన్ని మాయం
హెల్తీ జొన్న లడ్డూలు.. ఇలా చేస్తే నోట్లో వేసుకుంటే కరిగిపోతాయి