మటన్ చారు ఇలా చేసి తాగితే జలుబు, దగ్గు పరార్
Prasanna Yadla
08 May 2026
Pic credit - Pinterest
మటన్ చారు ఇలా తాగితే జలుబు, దగ్గు లాంటి సమస్యలు ఉండవు. మరి, ఆలస్యం చేయకుండా దీనిని ఎలా తయారు చేయాలో ఇక్కడ చదివి వివరంగా తెలుసుకుందాం..
మటన్ చారు
మటన్ , ఉల్లిపాయలు , పచ్చిమిర్చి , అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ , పసుపు , కారం, టమాటాలు , ధనియాల పొడి, మిరియాల పొడి , జీలకర్ర పొడి , మసాలా , చింతపండు రసం తీసుకోవాలి.
కావాల్సిన పదార్థాలు
ముందుగా మటన్ను తీసుకుని బాగా కడిగి కుక్కర్లో బాగా ఉడికించుకోవాలి.
స్టెప్ - 1
ఇంకా దీనిలో ఒక టేబుల్ స్పూన్ పసుపు, రుచికి సరిపడా ఉప్పు, ఒక టేబుల్ స్పూన్ అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి 4 విజిల్స్ వచ్చే వరకు ఉడికించాలి.
స్టెప్ - 2
పాన్లో ఆయిల్ వేసి ఉల్లిపాయ ముక్కలు కూడా గోల్డ్ రంగులోకి మారే బాగా వేయించాలి
స్టెప్ - 3
ఇప్పుడు దీనిలో టమాటా ముక్కలు కూడా వేసి మెత్తగా అయ్యే వరకు బాగా ఉడికించాలి.
స్టెప్ - 4
ఆ తర్వాత దీనిలో కొద్దిగా కారం, ఒక టేబుల్ స్పూన్ ధనియాల పొడి, జీలకర్ర పొడి కూడా వేసి బాగా కలపాలి.
స్టెప్ - 5
ఉడికించిన మటన్ను దీనిలో వేసి బాగా కలుపుకోవాలి. ఇంకా దీనిలో చింతపండు రసం పోసి 5 నిముషాలు ఉంచి దించుకోవడమే
ములక్కాడ మాంసం
మరిన్ని వెబ్ స్టోరీస్
జొన్న రొట్టెల్లోకి ఈ నువ్వుల చట్నీ చేస్తే గిన్నె ఖాళీ అవ్వడం పక్కా
మిల్లెట్ రోటి.. హెల్త్కి సూపర్ ఫుడ్.. తింటే ఆ రోగాలన్ని మాయం
హెల్తీ జొన్న లడ్డూలు.. ఇలా చేస్తే నోట్లో వేసుకుంటే కరిగిపోతాయి