వేసవిలో ఈ పప్పు అమృతం! ఆరోగ్యానికి, చలవకు దీనికి మించినది లేదు.
22 April 2026
Jyothi Gadda
ఎండలు ముదురుతున్న కొద్దీ మన ఆహారపు అలవాట్లలో మార్పులు చేసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. వేసవి వేడిని తట్టుకోవడానికి, ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి మన పూర్వీకుల నుండి వస్తున్న చిట్కా పెసరపప్పు. ఇతర పప్పు ధాన్యాలతో పోలిస్తే ఇది ప్రత్యేకం.
పెసరపప్పుకు సహజంగానే శరీరాన్ని చల్లబరిచే గుణం ఉంది. వేసవిలో తరచుగా వచ్చే వడదెబ్బ, శరీర మంటల నుండి ఇది ఉపశమనం కలిగిస్తుంది. పెసరకట్టు, పెసరపప్పుతో చేసిన ఆహారం తీసుకోవడం వల్ల శరీర ఉష్ణోగ్రత సమతుల్యంగా ఉంటుంది.
వేసవిలో జీర్ణక్రియ మందగిస్తుంది. కందిపప్పు వంటివి తింటే కొందరికి గ్యాస్ లేదా కడుపు ఉబ్బరం రావచ్చు. కానీ పెసరపప్పు చాలా తేలికగా జీర్ణమవుతుంది. అందుకే అనారోగ్యంతో ఉన్నవారికి లేదా చిన్న పిల్లలకు పెసరపప్పును ఎక్కువగా ఇస్తారు.
ఇందులో పీచు పదార్థం ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల ఆకలిని నియంత్రిస్తుంది. బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి ఇది మంచి ఎంపిక. అలాగే, ఇందులోని పొటాషియం రక్తనాళాలను ఆరోగ్యంగా ఉంచి, రక్తపోటును నియంత్రించడంలో సహాయపడుతుంది.
పెసరపప్పులో విటమిన్ A, B, C, E తో పాటు కాల్షియం, ఐరన్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి చర్మ సౌందర్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి. జుట్టు రాలడాన్ని తగ్గిస్తాయి. రక్తహీనతతో బాధపడేవారు పెసరపప్పు తీసుకోవడం వల్ల ఐరన్ స్థాయిలు పెరుగుతాయి.
పెసరపప్పుతో కేవలం పప్పు మాత్రమే కాకుండా, పెసరట్టు, పెసరపప్పు పాయసం, లేదా నానబెట్టిన పెసరపప్పును సలాడ్లలో వాడుకోవచ్చు. వేసవిలో పెసరపప్పును పెరుగుతో కలిపి తీసుకోవడం వల్ల రెట్టింపు ప్రయోజనాలు అందుతాయి.
బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి, మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు ఇది ఒక అద్భుతమైన పోషకాహారం. వారానికి రెండు లేదా మూడు సార్లు పెసరపప్పును ఆహారంలో చేర్చుకోవడం వల్ల రోగనిరోధక శక్తి పెరగడమే కాకుండా, శరీరానికి తక్షణ శక్తి లభిస్తుంది.
తక్కువ ఖర్చుతో ఎక్కువ ఆరోగ్యాన్ని ఇచ్చే పెసరపప్పును వేసవిలో మీ డైట్లో ఖచ్చితంగా చేర్చుకోండి. రుచితో పాటు ఆరోగ్యాన్ని కూడా పొందండి.