బ్లాక్ రైస్ తో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు..డాక్టర్లు ఆశ్చర్యపోయారు!
September 01
Jyothi Gadda
బరువు తగ్గించడంలో సహాయం: బ్లాక్ రైస్లో పీచు పదార్థం, ప్రొటీన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి కడుపుని నిండుగా ఉంచి, ఆకలిని తగ్గించడం ద్వారా వేగంగా బరువు తగ్గడానికి ఎంతగానో తోడ్పడతాయి.
మధుమేహం నియంత్రణ: దీని గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలు ఒక్కసారిగా పెరగకుండా చూస్తూ, ఇన్సులిన్ సున్నితత్వాన్ని మెరుగుపరచి షుగర్ లెవెల్స్ అదుపులో ఉంచుతుంది.
యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలం: బ్లాక్ రైస్కు ఆ నలుపు రంగు ఆంతోసైనిన్ అనే శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ వల్ల వస్తుంది. ఇది శరీరంలోని ఫ్రీ రాడికల్స్తో పోరాడి, కణాల నష్టాన్ని నివారిస్తుంది.
గుండె ఆరోగ్యానికి మేలు: ఇందులోని పోషకాలు చెడు కొలెస్ట్రాల్, ట్రైగ్లిజరైడ్లను తగ్గించి, మంచి కొలెస్ట్రాల్ను పెంచుతాయి. దీనివల్ల రక్తనాళాలు పూడుకుపోకుండా గుండెజబ్బుల ప్రమాదం తగ్గుతుంది.
జీర్ణక్రియ మెరుగుపడుతుంది: అధిక ఫైబర్ కంటెంట్ ఉండటం వల్ల ఇది పేగుల కదలికలను సులభతరం చేస్తుంది. మలబద్ధకం, గ్యాస్, కడుపుబ్బరం వంటి సమస్యలను నివారించి జీర్ణవ్యవస్థను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది.
కాలేయ పరిశుభ్రత: నల్ల బియ్యంలో ఉండే ప్రత్యేక ఆంటియాక్సిడెంట్లు కాలేయంలోని వ్యర్థాలు, విషపదార్థాలను బయటకు పంపుతాయి. దీనివల్ల ఫ్యాటీ లివర్ సమస్యలు రాకుండా కాలేయం శుభ్రపడుతుంది.
క్యాన్సర్ నివారణ గుణాలు: ఇందులోని ఆంతోసైనిన్లు క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను, అవి వ్యాపించడాన్ని అడ్డుకుంటాయి. ముఖ్యంగా రొమ్ము, ఊపిరితిత్తులు, పేగు క్యాన్సర్ల ముప్పును తగ్గించడంలో ఇవి కీలకంగా పనిచేస్తాయి.
క్యాన్సర్ నివారణ గుణాలు: ఇందులోని ఆంతోసైనిన్లు క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను, అవి వ్యాపించడాన్ని అడ్డుకుంటాయి. ముఖ్యంగా రొమ్ము, ఊపిరితిత్తులు, పేగు క్యాన్సర్ల ముప్పును తగ్గించడంలో ఇవి కీలకంగా పనిచేస్తాయి.