మనం నిత్యం తినే అనేక వంటకాల్లో ఉల్లిపాయలు ముఖ్యమైన భాగం. కూరగాయలు, బిర్యానీలు, చిరుతిళ్లు ఏది చేసినా అందులో ఉల్లిపాయని ఖచ్చితంగా వాడుతుంటాం.
ఆహారంలో ఉల్లిపాయను ఉపయోగించడం వల్ల దాని రుచి రెట్టింపు అవుతుంది. అయితే ఒక నెల పాటు ఉల్లిపాయ తినడం మానేస్తే ఏం జరుగుతుందో మీరు ఎప్పుడైనా ఆలోచించారా?
ఉల్లిపాయను నివారించడం శరీరానికి మంచిదా..? చెడ్డదా? ఉల్లిపాయను నెల రోజులు తినకపోతే శరీరంలో ఎలాంటి మార్పులు వస్తాయి?
నెల రోజుల పాటు ఉల్లిపాయ తినడం మానేస్తే.. శరీరంలో పెద్దగా మార్పులు ఉండవు. కానీ.. కచ్చితంగా చిన్న చిన్న మార్పులు వస్తాయని నిపుణులు చెబుతున్నారు.
ఉల్లిపాయలలో అధిక మొత్తంలో డైటరీ ఫైబర్ ఉంటుంది. ఇది ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణవ్యవస్థకు అవసరం. అందువల్ల, వాటిని నివారించడం వల్ల అజీర్ణంతో పాటు మలబద్ధకం వంటి సమస్యలు వస్తాయి.
ఇది కాకుండా, ఉల్లిపాయలు తినకపోవడం వల్ల విటమిన్-సి, విటమిన్-బి6, ఫోలేట్ లోపంతో పాటు మాంగనీస్, పొటాషియం వంటి ఖనిజాలు రోగనిరోధక శక్తిని బలహీనపరుస్తాయి.
ఫలితంగా, శరీరంలో అలసట పెరుగుతుంది. ఎర్ర రక్త కణాలు ఏర్పడతాయి. రక్తం గడ్డకట్టడం వంటి ప్రతికూల ప్రభావాలు ఉన్నాయి.
కాబట్టి ఉల్లిని పూర్తిగా మానేయకుండా పరిమిత పరిమాణంలో తినడం మంచిదని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.