పనీర్ ను ఈ సమస్య ఉన్నవారు తినొద్దు.. ఎందుకంటే  

26 August 2024

TV9 Telugu

Pic credit -  Pexels

భారతదేశంలో ప్రాచీన కాలం నుంచి పనీర్ ని ఉపయోగిస్తున్నారు. ముఖ్యంగా దక్షిణ భారతీయుల వంటల్లో ఉపయోగించే అతి సాధారణ పాలవిరుగుడు. 

ప్రాచీన కాలం నుంచి

శాఖాహారులు తమ ఆహారంలో చీజ్‌ అంటే పనీర్ చేర్చుకుంటారు. పనీర్ తో చేసిన ఆహారాన్ని ఇష్టంగా తింటారు. అయితే కొందరు దీనిని తినకూడదు

చీజ్

చెడు కొలెస్ట్రాల్ శరీరానికి హాని కలిగిస్తుంది. కనుక ఎవరైనా చెడు కొలెస్ట్రాల్ సమస్యతో ఇబ్బంది పడుతుంటే చీజ్ తినకుండా ఉండాలి. 

అధిక కొలెస్ట్రాల్

పనీర్‌లో సోడియం కూడా ఉంటుంది. సోడియం ఎక్కువగా శరీరంలోకి చేరితే అది హైబీపీ సమస్యను మరింత పెంచుతుంది. 

అధిక రక్తపోటు

ఊబకాయం సమస్య ఉన్నవారు పనీర్ కు తినడం మానుకోండి. ఎందుకంటే చీజ్‌లో అధికంగా కొవ్వు ఉంటుంది. ఇది ఊబకాయాన్ని మరింత పెంచుతుంది. 

ఊబకాయం

ఎవరైనా యూరిక్ యాసిడ్ సమస్యతో ఇబ్బంది పడుతుంటే.. ఈ సమస్య ఉన్నవారు పనీర్ ను తినకూడదు. చీజ్ ప్యూరిన్‌లను పెంచుతుంది.

యూరిక్ యాసిడ్

తినే ఆహారంలో ప్యూరిన్ అధికంగా ఉండే ఆహారాన్ని ఎక్కువగా తీసుకుంటే... అది యూరిక్ యాసిడ్‌ను పెంచుతుంది.పనీర్ లో కూడా ఈ గుణం ఉంది కనుక యూరిక్ యాసిడ్‌ స్థాయిని పెంచుతుంది.

ప్యూరిన్ అధికంగా

పనీర్‌లో లాక్టోస్ అధికంగా ఉంటుంది. ఎవరైనా సరే దీన్ని ఎక్కువగా తింటే గ్యాస్, ఉబ్బరం కలిగిస్తుంది. లాక్టోస్ అసహనం ఉన్న వ్యక్తులు ముఖ్యంగా ఈ సమస్యల బారిన పడతారు. 

గ్యాస్, ఉబ్బరం సమస్య