గ్రీన్‌ చికెన్‌ కర్రీ ఎలా చేయాలంటే.?

TV9 Telugu 26 April 2024

చికెన్‌, కొత్తమీర గుప్పెడ, వెల్లుల్లి, పచ్చిమిర్చి, పుదీనా, ఉల్లిపాయ, జీడిపప్పు, మిరియాల పొడి, పసుపు, పెరుగు, గరం మసాలా, నూనె గ్రీన్ చికెన్ తయారీకి కావాల్సిన పదార్థాలు.

[{"selector":"#anim-180a2dff-e4e6-4e30-b116-19b223345f7d","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-3356575e-5ccf-4a95-8501-f168201b55cd","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 126.86489%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}]

ముందుగా మీరు షాప్ నుంచి తెచ్చుకున్న చికెన్‌ను మంచి నీటితో శుభ్రంగా శుభ్రంగా కడుక్కొని పక్కన పెట్టుకోవాలి.

[{"selector":"#anim-fd1c6eb8-9a48-4288-974c-750f29b0c4c0","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-72ce945b-3002-4178-8c8a-e6fd76046641","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 173.65325%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}]

కొత్తిమీర, తొక్క తీసిన వెల్లుల్లి రెబ్బలు, పచ్చిమిర్చి , పుదీనా, ఫ్రై చేసిన ఉల్లి ముక్కలు, జీడిపప్పును వేసి పేస్టులా గ్రైండ్‌ చేసుకోవాలి.

[{"selector":"#anim-817cce9e-b2a4-4876-9e52-6d67ce938196","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-ad422ca0-a134-46f4-9606-6619cf7d77e0","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 132.49840%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}]

తర్వాత ఒక బౌల్‌లో కడిగిన చికెన్‌కు ఉప్పు, నల్ల మిరియాల పొడి, పసుపు,పెరుగు, గ్రైండ్ చేసిన గ్రీన్‌ పేస్టును వేసి బాగా కలుపుకోవాలి.

[{"selector":"#anim-37f25a4b-5af6-49bd-9877-0c104db9200a","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-54ce5155-a3a0-44f9-8b53-4d58651be344","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 132.49840%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}]

ఒక ప్యాన్‌లో నూనె తీసుకొని స్టౌవ్‌పై వేడి అయిన తర్వాత రెడీగా ఉంచుకున్న చికెన్‌ మొత్తం వేసి బాగా కలపాలి.

[{"selector":"#anim-a844dc75-6791-4823-9107-db206d083263","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-b0390119-f3d8-4c47-97a0-4ec9fcf58cb4","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 173.65325%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}]

తర్వాత మూత ప్యాన్‌పై పెట్టి మీడియం ఫ్లెమ్‌లో మధ్య మధ్యలో కలుపుతూ 15 నిమిసాలు పాటు స్టౌవ్‌పై ఉడికించాలి.

[{"selector":"#anim-16cef03b-8538-4594-8572-82aba633dc5a","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-5ddd90e5-d124-4d02-bea6-c5cd0a91d021","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 150.92597%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}]

15 నిమిషాల తర్వాత అందులో గరం మసాలా వేసుకోని ముక్క ఉడికిందో లేదో చూసుకొని అవసరం మేరకు ఉప్పును కలుపుకోవాలి.

[{"selector":"#anim-7b332826-ee70-4fd7-acf9-30f84bbc228a","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-a783f787-2c66-4622-9e98-26d962e0a86c","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 132.49840%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}]

మళ్లీ కాసేపు సిమ్‌లో ఉడికించుకోవాలి. అంతే.. టేస్టీ టేస్టీ గ్రీన్‌ చికెన్‌ కర్రీ రడీ అయినట్లే. ఈ కర్రీ రైస్‌, చపాతీ, పరోటాతో రుచిగా ఉంటుంది.

[{"selector":"#anim-25d808e8-f89d-4ac0-8652-e19eacd96a3b","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-0e59a328-aede-4684-bd27-86be3447e946","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 132.49840%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}]

ఇక్కడ క్లిక్ చెయ్యండి