ఓట్స్ ఇడ్లీ తయారుచేసుకోండిలా..

TV9 Telugu 10 May 2024

ఓట్స్ ఇడ్లి కోసం కావలసిన పదార్ధాలు: రోల్డ్ ఓట్స్ లేదా ఇనిస్టెంట్ ఓట్స్, చిలికిన పెరుగు, నూనె , శనగపప్పు, మినప్పప్పు, జీలకర్ర, ఆవాలు

[{"selector":"#anim-b437bbd2-562d-480c-9018-e95c906faa7a","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-0c0d2e54-8cd3-43c1-9112-affbb7768018","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 147.22220%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}]

వీటితో పాటు తరిగిన ఉల్లిపాయ, తరిగిన పచ్చిమిరపకాయలు, తరిగిన అల్లం, తురిమిన క్యారెట్, కరివేపాకులు, తరిగిన కొత్తిమీర, ఉప్పు, నీరు

[{"selector":"#anim-ebb088cc-4b95-49d0-8295-a78f4a71305b","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-ae82f59a-3b40-4139-8e58-b3b8999750bc","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 133.26873%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}]

ముందుగా ఓట్స్ ను మిక్సీలో బరకగా పొడి పట్టుకోవాలి.. తర్వాత దానిని ఒక పెద్ద బౌల్ లోకి తీసుకోవాలి. కొంచెం రోల్డ్ ఓట్స్ ను వేసుకోవాలి.

[{"selector":"#anim-5b892799-4982-48d8-b907-a433431c6f98","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-e586ad72-efbd-4a62-be63-a11040df1ce2","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 133.26873%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}]

ఇంతలో గ్యాస్ స్టౌ ఆన్ చేసి మీద బాణలి పెట్టి.. నూనె వేసి ఆవాలు, జీలకర్ర, మినపప్పు, శనగపప్పు వేయించాలి.

[{"selector":"#anim-7850ca56-d453-43a5-9200-5c294cb1a4f9","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-c19c875a-794d-462c-a65d-c6f96cd52e9d","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 151.68354%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}]

తర్వాత ఉల్లిపాయ, పచ్చిమిర్చి, కరివేపాకు, అల్లం వేసి కొంచెం సేపు వేయించిన తర్వాత.. స్టౌ మీద నుంచి దించి చల్లారనివ్వాలి.

[{"selector":"#anim-7ba0a44b-b42e-43e1-92eb-6315ef818a90","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-6431fb7c-9e5f-465a-b67c-1ab4fe9235ba","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 133.26873%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}]

చల్లారిన తర్వాత ఓట్స్ పొడి లో వీటిని వేయాలి.. దానిలో క్యారట్ తురుము, కొత్తిమీర, ఉప్పు వేసి బాగా కలపాలి.

[{"selector":"#anim-d9d14aa8-97bd-488d-bec3-10b92b7747f1","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-02ca068b-221d-4fbf-b313-c1b55fcb61a9","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 143.35018%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}]

తర్వాత చిలికిన పెరుగుని వేసి ఇడ్లి మిక్స్ రెడీ చేసుకోవాలి. ఉప్పు వేసి… ఐదు నిముషాలు పక్కన పెట్టుకోవాలి.

[{"selector":"#anim-8bdf04d9-a36c-492b-a1de-895d6a60599f","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-7757111e-5a0a-4864-a8b5-622e7e98d69e","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 143.35018%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}]

ఇడ్లి స్టాండ్ లో ఆ పిండిని ఇడ్లి లా వేసుకుని ఆవిరి మీద ఒక 15 నిమిషాల పాటు ఉడికించుకోవాలి. అంతే వేడి వేడి ఓట్స్ ఇడ్లీ రెడీ.

[{"selector":"#anim-6f2dcdb6-8e63-4202-aa19-c6b5ef28522f","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-4f4d34f1-98a1-45b5-a3b9-e3a92c23e367","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 133.26873%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}]

ఇక్కడ క్లిక్ చెయ్యండి