20 August 2024
TV9 Telugu
01 September 2024
TV9 Telugu
Pic credit - Pexels
దొండకాయ ఆరోగ్యానికి ఒక వరం. దీనిలో అనేక పోషకాలున్నాయి. ఫైబర్, విటమిన్ సి, ఐరన్, కాల్షియం సహా అనేక ఇతర యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉన్నాయి. దీనిని తినడం వలన అనేక ప్రయోజనాలున్నాయి.
ఎవరికైనా మధుమేహం ఉంటే దొందకయని తినొచ్చు. వాస్తవానికి దీనిలో గ్లైసెమిక్ సూచిక చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. అందుకే దీన్ని తినడం వల్ల బ్లడ్ షుగర్ అదుపులో ఉంటుంది.
జైపూర్కు చెందిన ఆయుర్వేద నిపుణుడు డాక్టర్ కిరణ్ గుప్తా షుగర్ ఉన్నవారికి దొండకాయ తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలను వివరించారు. మన శరీరంలోని ఇన్సులిన్ను తగ్గిస్తుందన్నారు. ఇది ఇన్సులిన్ నిరోధకతలో ఉత్తమమైనది.
అతిగా ఆహారం తీసుకోవడం వల్ల డయాబెటిక్ పేషెంట్లలో అనేక ఇబ్బందులు తలెత్తుతాయి. అయితే దొండ కాయ శరీరాన్ని చల్లగా ఉంచుతుంది. చాలా సులభంగా జీర్ణం అవుతుంది.
షుగర్ పేషెంట్ సహా సాధారణ వ్యక్తులు హైడ్రేటెడ్ గా ఉంటారని డాక్టర్ కిరణ్ చెబుతున్నారు. శరీరంలోని హైడ్రేషన్ స్థాయిని చక్కగా ఉంచుతుంది. వేసవిలో దీన్ని తినడం వల్ల శరీరంలో నీటి నిల్వ స్థాయి బాగుంటుంది.
దొండకాయ తినడం వల్ల మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మలబద్ధకం సమస్య ఉండదు. ఇందులో ఎక్కువ ఫైబర్ ఉంటుంది. కనుక ఇది కడుపుకు వరం కంటే తక్కువ కాదు.
ఆయుర్వేదం ప్రకారం .. అలసట, పని ఒత్తిడి తగ్గించి మెదడు చురుకుగా ఆలోచించేలా చేసే గుణం దొండకాయలో ఉందట..