10 October 2024
TV9 Telugu
Pic credit - Pexel
ప్రపంచంలో చేపల ఉత్పత్తిలో భారతదేశం ఏడవ స్థానంలో ఉంది. భారతదేశంలోని మాంసాహారులకు, ముఖ్యంగా తీరప్రాంతంలో ఉన్నవారికి చేపలు ఇష్టమైన ఆహారం.
గర్భధారణ సమయంలో చేపలు తినడం మంచిదని అధ్యయనాలు వెల్లడించాయి. చేపల్లోని పోషకాలు శిశువు మెదడు అభివృద్ధికి సహాయపడుతుంది.
చేపలను వారానికి కనీసం రెండు సార్లు చేపలు తినాలని ఆరోగ్య నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. ఈ రోజు చేపలను తినడం వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాల గురించి తెలుసుకుందాం..
చేపల్లో మెదడుకు మేలు చేసే ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్లు ఉన్నాయి. వృద్ధులలో మతిమరుపును నివారిస్తాయి. మానవ మెదడులో ఉండే మెంబ్రేన్ n-3 FAలకు చేపలు చాలా మేలు చేస్తాయి.
చేపల్లో ఎన్-3 ఆయిల్ కంటెంట్ ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇది ఆస్తమా ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. క్రానిక్ అబ్స్ట్రక్టివ్ పల్మనరీ డిసీజ్, డయేరియా, స్కిన్ అలర్జీలు, ఆస్తమా వంటి ఇన్ఫ్లమేటరీ ప్రేగు వ్యాధుల నివారణకు మేలు చేస్తాయి
చేపలు తింటే శారీరక ఆరోగ్యమే కాదు మానసిక ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు. చేపలు తినే వ్యక్తుల్లో మానసిక ఆరోగ్య సంబంధిత వ్యాధులు అంటే ఒత్తిడి, ఆందోళన, టెన్షన్ను తగ్గిస్తాయి.
చేపలలోని ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ దృష్టిని మెరుగుపరుస్తుంది. కంటి రెటీనాకు రెండు రకాల ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ అవసరం. అవి DHA, EPA. ఈ రెండు కొవ్వు ఆమ్లాలు సాల్మన్, ట్యూనా, ట్రౌట్ వంటి చేపల్లో కనిపిస్తాయి.
చేపల్లో ప్రొటీన్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఇది కండరాలు బలపడటానికి సహాయపడుతుంది. వ్యాయామం చేసేవారు, అథ్లెట్లు ప్రొటీన్లు ఎక్కువగా ఉండే ఆహారం తీసుకోవాలని భావిస్తే చేపలను విరివిగా తీసుకోవచ్చు.
సూర్యకాంతి నుంచి లభించే విటమిన్ డి చేపల్లో కూడా పుష్కలంగా ఉంటుంది. విటమిన్ డి లోపం ఉన్నవారిలో ఎముకలు బలహీనంగా మరియు నొప్పిగా మారుతాయి. అటువంటి పరిస్థితిలో, చేపలను రెండు రోజులకు ఒకసారి తీసుకోవాలి.
చేప గుండె రోగులకు చాలా మంచిది. ఇందులోని ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్ గుండెకు బలాన్నిస్తాయి. ఒమేగా-3 ట్రైగ్లిజరైడ్స్ ప్రమాదాన్ని కూడా తగ్గిస్తుంది.
వర్షాకాలంలో చల్లటి గాలుల కారణంగా జలుబు మరియు ఫ్లూ సర్వసాధారణం. చేపలలోని ఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలు ఊపిరితిత్తులలోని శ్వాసనాళాలలో ప్రవాహాన్ని పెంచుతాయి. జలుబు, దగ్గు వంటి సమస్యల నుంచి ఉపశమనం లభిస్తుంది.