బంగారమంత ఆరోగ్యం ఇచ్చే ఈ ఆకు కూరను అస్సలు మిస్సవొద్దు!
12 June 2026
Jyothi Gadda
ఆయుర్వేదంలో దీనిని ఒక సంజీవనిలా భావిస్తారు. పూర్వీకులు పొన్నగంటి కూర తింటే శరీరం బంగారంలా మెరుస్తుంది అని చెప్తుంటారు. దీని ప్రయోజనాలు తెలిస్తే అస్సలు వదిలిపెట్టరు!
ఈ ఆకు కూరలో విటమిన్-ఎ చాలా ఎక్కువ పరిమాణంలో ఉంటుంది. వారానికి రెండు సార్లు ఈ ఆకుకూరను వండుకుని తినడం వల్ల కంటి చూపు మెరుగవుతుంది. కళ్లు పొడిబారడం, రేచీకటి వంటి సమస్యలు తగ్గుతాయి.
బరువు తగ్గడానికి ఉత్తమమైనది: బరువు తగ్గాలని డైటింగ్ చేసేవారికి పొన్నగంటి కూర చాలా మేలు చేస్తుంది. ఇందులో క్యాలరీలు చాలా తక్కువగా ఉంటాయి మరియు పీచు పదార్థం ఎక్కువగా ఉంటుంది.
పొన్నగంటి ఆకుల్లో కాల్షియం పుష్కలంగా ఉండటం వల్ల ఎముకలు, పళ్ళు బలంగా మారతాయి. ఆర్థరైటిస్ లేదా కీళ్ల నొప్పులతో బాధపడేవారికి ఇది మంచి ఉపశమనాన్ని ఇస్తుంది.
అలాగే, ఇందులో ఉండే పొటాషియం రక్తపోటును (Blood Pressure) అదుపులో ఉంచి, గుండె జబ్బులు రాకుండా కాపాడుతుంది.
ఇందులోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు చర్మ కణాలను రక్షిస్తాయి. రక్తాన్ని శుద్ధి చేయడం ద్వారా ముఖంపై మొటిమలు, నల్లటి మచ్చలను తగ్గించి, చర్మానికి సహజమైన కాంతిని ఇస్తుంది. జుట్టు రాలడాన్ని తగ్గించి, కుదుళ్లను బలంగా ఉంచుతుంది.
పొన్నగంటి కూరను పప్పులో వేసుకుని లేదా కరివేపాకు లాగా పొడి చేసుకుని తినవచ్చు. దీనిని కొద్దిగా మిరియాల పొడి, ఉప్పు వేసి సూప్లా చేసుకుని తాగినా మంచి ఫలితం ఉంటుంది.
మార్కెట్లో చాలా తక్కువ ధరకే లభించే ఈ ఆకుకూరను మన వారంతపు మెనూలో చేర్చుకోవడం ద్వారా ఎన్నో ఖరీదైన హెల్త్ సప్లిమెంట్స్ వాడే పని లేకుండా, సహజ పద్ధతిలోనే ఆరోగ్యాన్ని, అందాన్ని కాపాడుకోవచ్చు.