పెరుగును కొన్ని తప్పుడు ఆహారాలతో కలిపి తీసుకోవడం వల్ల జీర్ణక్రియకు అంతరాయం కలుగుతుంది. ఆమ్లత్వం పెరుగుతుంది.
ఉల్లిపాయలు వేడిని పెంచుతాయి. పెరుగు చలువ చేస్తుంది. వీటిని కలిపి తింటే ఉబ్బరం, గ్యాస్, ఆమ్లత్వం వచ్చే అవకాశం ఉంది.
పెరుగు, వంకాయలు కలిపి తింటే జీర్ణక్రియ నెమ్మదిస్తాయి. ఇది వ్యక్తులలో ఆమ్లత్వం, చర్మ సమస్యలకు కారణం అవుతుంది.
కాకరకాయ అధిక క్షార గుణం, ఔషధ గుణం కలిగి ఉంటుంది. పెరుగు ఆమ్లత్వం దానితో విభేదిస్తుంది. ఈ కలయిక అజీర్ణం, వికారం పేగు అసమతుల్యతకు దారితీస్తుంది.
ముల్లంగి శరీర వేడిని పెంచుతుంది. పెరుగు చల్లబరుస్తుంది. ఈ విరుద్ధమైన కలయిక ఒత్తిడిని కలిగిస్తుంది. శరీరంలో విషపదార్థాలకు దారితీస్తాయి.
టమాటా, పెరుగు రెండూ ఆమ్ల స్వభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి. వాటిని కలిపి తీసుకొంటే ఆమ్లత్వం, కడుపులో అసౌకర్యం పెరుగుతాయి.
పుట్టగొడుగులు జీర్ణం కావడానికి టైం పడుతుంది. పెరుగుతో కలిపి తినడం వల్ల జీర్ణక్రియ మరింత నెమ్మదిస్తుంది. ఈ కలయిక గ్యాస్, బరువు తగ్గడానికి కారణం కావచ్చు.
పగటిపూట పెరుగు తినండి. కారంగా, వేడిగా జత చేయవద్దు. మెరుగైన జీర్ణక్రియ కోసం, పెరుగును బియ్యం, పండ్లు లేదా జీలకర్ర వంటి తేలికపాటి సుగంధ ద్రవ్యాలతో కలపండి.