పెరుగును ఫ్రిజ్‌లో పెట్టకుండా తాజాగా ఉంచే ఉపాయాలు..

ఫ్రిజ్ లేకుండా పెరుగు తాజాగా ఉండాలంటే ఇక్కడ చిట్కాలు ఉన్నాయి.

పెరుగు మట్టి పాత్రలో ఉంచితే తాజాగా ఉంటుంది.

పెరుగుకు ఉపయోగించే ముందు మట్టి కుండను రాత్రంతా నీటిలో నానబెట్టండి.

పెరుగును ఉంచే ముందు కంటైనర్‌ను తడి గుడ్డతో కప్పి ఉంచండి.

పెరుగును వంటగది వేడికి వీలైనంత దూరంగా ఉంచండి.

పెరుగును కంటైనర్‌లో ఉంచిన తర్వాత, దాని మూతను మళ్లీ మళ్లీ తెరవవద్దు.

పెరుగు తాజాగా ఉండాలంటే, గరిష్ట ఉష్ణోగ్రత 5 డిగ్రీలు లేదా అంతకంటే తక్కువ ఉండాలి.

ఫ్రిజ్ లేకపోతే ఐస్ బాక్స్ వాడుకోవచ్చు.