బియ్యానికి పురుగులు పట్టకుండా చిట్కాలు .. ఏడాది నిల్వ ఉంటాయి.

బియ్యాన్ని నిల్వ చేసే డబ్బాల్లో అగ్గి పెట్టెను తెరిచి పెట్టాలి. అగ్గి పుల్లలకు ఉండే సల్ఫర్  బియ్యానికి పురుగు పట్టకుండా  చేస్తుంది.

లవంగాలు కూడా బియ్యానికి పురుగు పట్టకుండా చూస్తాయి. దీనిలో ఘాటు స్మెల్ వలన బియ్యంలో పురుగులు వచ్చే అవకాశం తగ్గుతుంది. 

నిల్వ చేసిన బియ్యానికి పురుగులు పట్టకుండా  డబ్బాలో బిర్యానీ ఆకులను ఉంచండి. బియ్యాన్ని గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో నిల్వ చేయండి.  

ఎక్కువ కాలం  బియ్యం నిల్వ ఉండాలంటే అప్పుడప్పుడు ఎండలో పెట్టాలి. ఇలా ఎండలో పెట్టడం వల్ల పురుగులు , లార్వాలు, గుడ్లు నశిస్తాయి. 

వెల్లుల్లి పొట్టును మనం బయట పడేస్తుంటాం. అలా చేయకుండా వెల్లుల్లి పొట్టు తీసి బియ్యంలో ఉంచ‌డం వల్ల బియ్యం పురుగు ప‌ట్ట‌కుండా ఉంటుంది.