పోహా ఇడ్లీ మీకు తెలుసా.? ఎలా తయారు చేసుకోవాలంటే..

TV9 Telugu 18 July 2024

పోహా ఇడ్లీ తయారికి కావలసిన పదార్థాలు అటుకులు 1 కప్పు, రైస్ రవ్వ 1.1/2 కప్పు, పెరుగు 1 కప్పు, ఫ్రూట్ సాల్ట్ 3/4 టేబుల్ స్పూన్, ఉప్పు రుచికి తగినంత.

[{"selector":"#anim-ea563f1d-5b0b-4386-bc65-1d146c04ef8b","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-74fe231c-328c-49d1-a112-dc121679d836","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 132.49840%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}]

ముందుగా అటుకులను 10 నిమిషాలపాటు నీటిలో నానబెట్టుకుని.. మిక్సీ జార్ లో వేసి ముతకగా వచ్చేవరకు రుబ్బుకోవాలి.

[{"selector":"#anim-ba0851a3-5237-4866-b256-cbca4544025f","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-b73aa0e4-32e8-4111-a807-6fad0cf3ad85","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 155.47141%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}]

ఈ పిండిని గిన్నెలోకి తీసుకుని.. దానికి 1 కప్పు పెరుగు వేసి బాగా కలుపుకోవాలి. పిండిలో పెరుగు పూర్తిగా కలిసిపోయేంతవరకూ కలపాలి.

[{"selector":"#anim-cb05a391-7cb8-4b78-8903-bc97b8aff40f","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-e1c44934-8ebf-4018-ac4c-55f561ed4d06","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 138.27874%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}]

ఇందులో 1/2 కప్పు బియ్యంరవ్వ లేదా ఉప్మా రవ్వ వేసి బాగా కలుపుకోవాలి. ఈ మిశ్రమంలో 1 కప్పు నీరు, రుచికి సరిపడా ఉప్పు వేసి కలుపుకోవాలి.

[{"selector":"#anim-339506c0-8178-4bf8-bf94-ffc6b378911f","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-47a223c1-1ecf-4306-acb5-1d67892a88d0","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 133.65446%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}]

ఒక అరగంట పాటు మూతపెట్టి నాననివ్వాలి. తర్వాత ఈ మిశ్రమంలో మరో అరకప్పు నీరుపోసి బాగా కలిపి.. చివరిగా ఫ్రూట్ సాల్ట్ వేసి కలుపుకోవాలి.

[{"selector":"#anim-c235a459-3d12-44ba-8ffc-7c699e7930d2","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-1d6c1b9e-c001-43ea-8c91-b368767bff5b","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 133.07643%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}]

ఇడ్లీ కుక్కర్ తీసుకుని..అందులోని ప్లేట్స్ కు ఆయిల్ రాసి.. పోహా ఇడ్లీ పిండిని వేసి.. 15 నిమిషాలపాటు ఉడికించుకోవాలి.

[{"selector":"#anim-d5f4d087-626a-464d-9f91-cff3d7376315","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-a4bb088d-8ea9-4c0c-9092-92f2dcb9d7e6","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 155.47141%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}]

అంతే టేస్టీ టేస్టీ పోహా ఇడ్లీ రెడీ. ఈ ఇడ్లీని చట్నీ, సాంబారుతో సర్వ్ చేసుకుని తింటే.. రుచికి రుచి.. ఆరోగ్యానికి ఆరోగ్యం.

[{"selector":"#anim-fe934796-a21f-472d-ab52-85584a7fd05d","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-90aa31f5-ab58-4f7f-94f4-a150b5ce69bd","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 155.47141%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}]

దీని టేస్ట్ చూస్తే మీతో పాటు మీ పిల్లలు కూడా అస్సలు వదలరు మళ్లీ మళ్ళీ తినాలనుకుంటారు. దీనితో ఆరోగ్యం.

[{"selector":"#anim-1fcea400-636c-4767-b1cc-118386e8ad69","keyframes":{"opacity":[0,1]},"delay":0,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}] [{"selector":"#anim-6500fc95-c575-4515-85a7-eb23377c890d","keyframes":{"transform":["translate3d(0px, 155.47141%, 0)","translate3d(0px, 0px, 0)"]},"delay":0,"duration":1000,"easing":"cubic-bezier(0.2, 0.6, 0.0, 1)","fill":"both"}]

ఇక్కడ క్లిక్ చెయ్యండి