కాఫీ తాగేవారు ఈ తప్పులు అస్సలు చేయవద్దు..
19 November 2024
TV9 Telugu
అధిక బరువు కారణంగా చాలామంది పూరీ అంటే ఇష్టం ఉన్న కూడా ఆయిల్ ఉన్నందున తినలేకపోతున్నారు. వారికోసం పూరి ఆయిల్ లేకుండా చేయవచ్చు.
బరువు తగ్గాలనుకునే వారు, డైటింగ్ చేసే వారికి ఆయిల్ లేకుండా పూరీలు చేయడం సాధ్యం. అదెలాగో తెలుసుకుందామా
ముందుగా ఒక మిక్సింగ్ బౌల్ లో కప్పు గోధుమ పిండి, ఉప్పు వేసుకుని బాగా కలుపుకోవాలి. ఆ పై పిండిలో పెరుగు వేసుకుని మరోసారి మిక్స్ చేయాలి.
కొద్దికొద్దిగా అవసరమైనంత నీరు పోసుకుంటూ..చపాతీ పిండిలా కలుపుకోవాలి. తర్వాత బౌల్పై మూత పెట్టి 20 నిమిషాలు అలా ఉంచాలి.
తర్వాత పిండిని చిన్న ఉండలుగా చేసుకోవాలి. ఒక పిండి ముద్దను చపాతీ పీటపై వేసి కాస్త మందంగా చపాతీ కర్రతో పూరీలు ప్రిపేర్ చేసుకోవాలి.
గిన్నెలో 2 గ్లాసుల నీటిని పోయండి. నీరు బాగా మరుగుతున్నప్పుడు పూరీలను వేసి 2 నిమిషాలు ఉడకనివ్వాలి. పూరీలు నీటిపై తేలగానే ప్లేట్లోకి తీసుకోవాలి.
ఇలా అన్ని పూరీలను వాటర్లో కొద్దిసేపు ఉడికించి పక్కన పెట్టుకోవాలి. ఇప్పుడు వీటిని మూడు చొప్పున ఎయిర్‌ ఫ్రైయర్‌లో 2 నిమిషాలు ఉంచి తీసేయాలి.
అంతే.. ఇలా సింపుల్గా చేసుకుంటే.. పూరీలు ఆయిల్ లేకుండానే సూపర్ టేస్టీగా రెడీ అవుతాయి. ఈ వేడివేడి పూరీలను తింటే రుచి అద్భుతంగా ఉంటుంది.
మరిన్ని వెబ్ స్టోరీస్‌
రిషికేశ్‌లో 100-200 రూపాయలకే బస.!
దేశంలోనే అత్యంత పొడవైన సముద్ర వంతెన ఎక్కడో తెలుసా..?
పాములు కాటు వేయడానికి ముందు హెచ్చరిస్తాయని మీకు తెలుసా.?