పచ్చిమిరపకాయలు విటమిన్ సి, విటమిన్ ఎ, బీటా కెరోటిన్, ఇనుము వంటి పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు శరీరంలోని మంటను తగ్గించి, గుండె జబ్బులు మరియు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. కాప్సైసిన్ అనే మూలిక కారణంగా పచ్చిమిరపకాయలు కారంగా ఉంటాయి.