కొబ్బరి నీరు, పాలు, నూనె వంటి వివిధ రూపాల్లో కొబ్బరి శరీరానికి అనేక పోషకాలను అందిస్తుంది. ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, సహజ ఎలక్ట్రోలైట్లు కొబ్బరిలో పుష్కలంగా ఉన్నాయి. కొబ్బరి నూనెతో ఆయిల్ పుల్లింగ్ ద్వారా నోటి ఆరోగ్యం మెరుగుపడుతుంది. కొబ్బరిలో తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్లు, ఎక్కువ ఫైబర్, కొవ్వులు ఉండటం వల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడానికి సహాయపడుతుంది.
