గుడ్డు పచ్చసొనలో కొలెస్ట్రాల్ ఉన్నా, అది అందరిలో గుండె జబ్బులకు కారణం కాదు. మెదడుకు కోలిన్, కళ్లకు లుటిన్ వంటి పోషకాలు ఇందులో పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఆరోగ్యవంతులు రోజుకు ఒక గుడ్డును పూర్తిగా తీసుకోవడం సురక్షితం. అయితే, గుండె సమస్యలు, మధుమేహం, అలర్జీ ఉన్నవారు వైద్యుల సలహా మేరకు పరిమితం చేయాలి.
