ఉప్పు అనేది రోజూ వాడే ముఖ్యమైన పదార్థం. అయితే, చాలామందికి తెలియని విషయం ఏమిటంటే ఉప్పుకు కూడా గడువు తేదీ ఉంటుంది. ఉప్పు రంగు మారడం, ఎర్రటి మచ్చలు రావడం లేదా చేదుగా అనిపించడం వంటి లక్షణాలు ఉప్పు చెడిపోయిందని సూచిస్తాయి. దీర్ఘకాలం నిల్వ చేయడం వల్ల ఉప్పు నాణ్యత తగ్గిపోతుంది కాబట్టి, తాజా ఉప్పును వాడటం మంచిది.
