తిరుమల శ్రీ వేంకటేశ్వర స్వామికి రోజూ పలు రకాల నైవేద్యాలను అర్పిస్తారు. వీటిని పెరుగన్నం స్వామివారికి అత్యంత ప్రీతికరమైనది. తిరుమలలో దీనిని "మాతృ అన్నం" అని కూడా పిలుస్తారు. దీని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కూడా అధికం. పెరుగన్నం ఆధ్యాత్మికంగానూ, ఆరోగ్యపరంగానూ ప్రాముఖ్యతను కలిగి ఉంది.