బొబ్బర్లు అత్యధిక ప్రోటీన్, ఫైబర్ కలిగిన పప్పుధాన్యం. ఇవి చెడు కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గించి, గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడతాయి. బరువు తగ్గడానికి, జీర్ణక్రియ మెరుగుపరచడానికి సహాయపడతాయి. గర్భిణులకు, శిశువుల ఎదుగుదలకు ఫోలేట్ అందిస్తాయి. క్యాన్సర్ను నిరోధించి, ఎముకలను బలోపేతం చేస్తాయి.