క్యారెట్లు విటమిన్ A, C, K, పొటాషియం మరియు ఫైబర్ వంటి పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉన్నాయి. విటమిన్ A కంటి ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది, విటమిన్ C రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది, పొటాషియం రక్తపోటును నియంత్రిస్తుంది. క్యారెట్లలోని యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు వ్యాధులను నివారించడంలో సహాయపడతాయి. ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలికి క్యారెట్లను ఆహారంలో చేర్చుకోవడం చాలా ముఖ్యం.