తీపి వంటకాల రుచిని పెంచేందుకు దాల్చిన చెక్కను ఉపయోగిస్తారు. ఇది కాకుండా, గరం మసాలాలో కూడా ఉపయోగిస్తారు. ఇది సాధారణ మసాలాగా ఉపయోగించబడుతున్నప్పటికీ.. ఇది అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది. దీని గురించి చాలా తక్కువ మందికి తెలుసు. డైటీషియన్ల ప్రకారం, దాల్చినచెక్క రక్తంలో చక్కెరను నియంత్రించడంలో సహాయపడే లక్షణాలను కలిగి ఉంది. డైటీషియన్ల అభిప్రాయం ప్రకారం, దాల్చినచెక్కలో ఉండే ఫోటోకెమికల్ భాగాలు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ, యాంటీ డయాబెటిక్, యాంటీ ట్యూమర్, యాంటీ క్యాన్సర్, ఇవి మన శరీరాన్ని రక్షించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి. మధుమేహం లేదా మధుమేహం ఈ వ్యాధులలో సర్వసాధారణంగా మారింది. శరీరంలో తగినంత ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తి చేయకపోవడం వల్ల ఇది వస్తుంది. దాల్చిన చెక్క ఎలా ఉపయోగపడుతుందో చూద్దాం..
దాల్చినచెక్కను తీసుకోవడం మధుమేహ రోగులకు ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. ఎందుకంటే ఇది శరీరంలో ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తికి సహాయపడుతుంది. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడంలో దాల్చినచెక్క పనిచేస్తుందని అనేక అధ్యయనాలు వెల్లడించాయి. ఇది కాకుండా, దాల్చినచెక్క ప్రీ-డయాబెటిక్, టైప్ -2 డయాబెటిస్ రోగులలో ఫాస్టింగ్ షుగర్ స్థాయిని తగ్గిస్తుందని అనేక పరిశోధనలలో వెల్లడైంది.
ఈ పరిమాణంలో వినియోగించండి
దాల్చినచెక్క ఎంత మోతాదులో తీసుకోవాలో స్పష్టంగా నిపుణులు వెల్లడించనప్పటికీ.. దాని పరిమాణానికి సంబంధించి అనేక పరిశోధనలు కూడా జరిగాయి. కానీ కొంతమంది నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, రోజుకు ఒకటి నుంచి రెండు గ్రాముల దాల్చిన చెక్కను మాత్రమే తీసుకుంటే సరిపోతుంది. దీనిని 2-3 భాగాలుగా విభజించి తినడానికి 15 నిమిషాల ముందు తినాలి.
ఇప్పుడు మార్కెట్లలో దాల్చిన చెక్క క్యాప్సూల్స్ కూడా వస్తున్నాయి. కానీ దాల్చిన చెక్కను తినాలనుకునే వారు ఇంట్లో గ్రైండ్ చేసి వాడుకోవచ్చు లేదా మార్కెట్ నుంచి దాల్చిన చెక్క పొడిని కూడా తెచ్చుకుని తినవచ్చు.
దాల్చినచెక్కను ఎలా ఉపయోగించాలి
ఒక గ్లాసు నీటిని మరిగించి, దానికి 2 నుంచి 3 చిటికెడు దాల్చిన చెక్క పొడిని కలపండి. 2 నుంచి 3 నిమిషాలు మరిగించండి. నీటి రంగు మారడం ప్రారంభమైనప్పుడు.. స్టవ్ ఆఫ్ చేయండి. కొంచెం చల్లారిన తర్వాత తాగండి. ఉదయాన్నే ఖాళీ కడుపుతో ఈ నీటిని తాగడం వల్ల ఎక్కువ ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. కాబట్టి నిపుణులు దీనిని అల్పాహారానికి ముందు తీసుకోవాలని సిఫార్సు చేస్తున్నారు. మీరు డయాబెటిస్ మెడిసిన్ తీసుకుంటే.. దానిని కొనసాగించండి.
(నోట్: ఇందులోని అంశాలు కేవలం అవగాహన కోసం మాత్రమే. ఆరోగ్య నిపుణుల సలహాల మేరకు అందించడం జరుగుతుంది. ఏదైనా సందేహాలు ఉంటే వైద్య నిపుణులను సంప్రదించండి.)
మరిన్ని హెల్త్ న్యూస్ కోసం